豆腐

ภาษาจีน[แก้ไข]

		bean; sacrificial vessel	decay; rotten
ตัวย่อและตัวเต็ม (豆腐)		豆	腐

การออกเสียง[แก้ไข]

จีนกลาง
(มาตรฐาน)
(พินอิน): dòufu, dòufǔ

(จู้อิน): ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ, ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

(Chengdu, SP): dou⁴ fu³
กวางตุ้ง (ยฺหวืดเพ็ง): dau⁶ fu⁶
แคะ
(Sixian, PFS): theu-fu

(Meixian, Guangdong): têu⁴ fu⁴
หมิ่นตะวันออก (ปั้งอั๋วเส): dâu^→dâ-hô^→hâu
หมิ่นใต้
(ฮกเกี้ยน, เปะอั่วจี): tāu-hū

(แต้จิ๋ว, เพ็งอิม): dao⁷ hu⁷
อู๋ (วิกิพจนานุกรม): ³deu-vu; ³deu-hhu

จีนกลาง
- (จีนมาตรฐาน, standard in Mainland, variant in Taiwan)⁺
  - พินอิน: dòufu
  - จู้อิน: ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ
  - ทงย่งพินอิน: dòufů
  - เวด-ไจลส์: tou⁴-fu⁵
  - เยล: dòu-fu
  - กั๋วยฺหวี่หลัวหม่าจื้อ: dow.fu
  - พัลลาดีอุส: доуфу (doufu)
  - IPA จีนวิทยา^{(คำอธิบาย)}: /toʊ̯⁵¹ fu¹/
- (จีนมาตรฐาน, standard in Taiwan)⁺
  - พินอิน: dòufǔ
  - จู้อิน: ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  - ทงย่งพินอิน: dòufǔ
  - เวด-ไจลส์: tou⁴-fu³
  - เยล: dòu-fǔ
  - กั๋วยฺหวี่หลัวหม่าจื้อ: dowfuu
  - พัลลาดีอุส: доуфу (doufu)
  - IPA จีนวิทยา^{(คำอธิบาย)}: /toʊ̯⁵¹ fu²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/
- (Chengdu)
  - Sichuanese Pinyin: dou⁴ fu³
  - Scuanxua Ladinxua Xin Wenz: doufu
  - สัทอักษรสากล ^{(คำอธิบาย)}: /təu²¹³ fu⁵³/
กวางตุ้ง
- (กวางตุ้งมาตรฐาน, กวางเจา–ฮ่องกง)⁺
  - ยฺหวืดเพ็ง: dau⁶ fu⁶
  - เยล: dauh fuh
  - พินอินกวางตุ้ง: dau⁶ fu⁶
  - Guangdong Romanization: deo⁶ fu⁶
  - IPA ^{(คำอธิบาย)}: /tɐu̯²² fuː²²/
แคะ
- (Sixian, incl. Miaoli and Meinong)
  - Pha̍k-fa-sṳ: theu-fu
  - Hakka Romanization System: teu fu
  - Hagfa Pinyim: teu⁴ fu⁴
  - Sinological IPA: /tʰeu̯⁵⁵ fu⁵⁵/
- (Meixian)
  - Guangdong: têu⁴ fu⁴
  - Sinological IPA: /tʰeu⁵³⁻⁵⁵ fu⁵³/
หมิ่นตะวันออก
- (Fuzhou)
  - ปั้งอั๋วเส: dâu^→dâ-hô^→hâu
  - IPA ^{(คำอธิบาย)}: /ta²⁴²⁻⁵³ ^(h-)ɑu²⁴²/
หมิ่นใต้
- (Hokkien)
  - Pe̍h-ōe-jī: tāu-hū
  - Tâi-lô: tāu-hū
  - Phofsit Daibuun: dauxhu
  - IPA (Xiamen): /tau²²⁻²¹ hu²²/
  - IPA (Quanzhou): /tau⁴¹⁻²² hu⁴¹/
  - IPA (Zhangzhou): /tau²²⁻²¹ hu²²/
  - IPA (Taipei): /tau³³⁻¹¹ hu³³/
  - IPA (Kaohsiung): /tau³³⁻²¹ hu³³/
- (แต้จิ๋ว)
  - เพ็งอิม: dao⁷ hu⁷
  - เหมือนเปะอั่วจี: tāu hū
  - สัทอักษรสากล ^{(คำอธิบาย)}: /tau¹¹ hu¹¹/
อู๋
- (เซี่ยงไฮ้)
  - วิกิพจนานุกรม: ³deu-vu; ³deu-hhu
  - สัทอักษรสากล ^{(คำอธิบาย)}: /d̥ɜ²² v̥v̩ʷ⁴⁴/, /d̥ɜ²² ɦv̩ʷ⁴⁴/

จีนยุคกลาง: duwH bjuX

สัมผัส
อักขระ	豆	腐
การออกเสียงที่	1/1	1/1
ต้นพยางค์ (聲)	定 (7)	並 (3)
ท้ายพยางค์ (韻)	侯 (137)	虞 (24)
วรรณยุกต์ (調)	Departing (H)	Rising (X)
พยางค์เปิด/ปิด (開合)	Open	Closed
ส่วน (等)	I	III
ฝ่านเชี่ย	田候切	扶雨切
แบกซเตอร์	duwH	bjuX
การสืบสร้าง
เจิ้งจาง ซ่างฟาง	/dəu^H/	/bɨo^X/
พาน อู้ยฺหวิน	/dəu^H/	/bio^X/
ซ่าว หรงเฟิน	/dəu^H/	/bio^X/
เอดวิน พุลลีย์แบลงก์	/dəw^H/	/buə̆^X/
หลี่ หรง	/du^H/	/bio^X/
หวาง ลี่	/dəu^H/	/bĭu^X/
เบอร์นาร์ด คาร์ลเกรน	/dʱə̯u^H/	/bʱi̯u^X/
แปลงเป็นจีนกลาง ที่คาดหมาย	dòu	fù
แปลงเป็นกวางตุ้ง ที่คาดหมาย	dau⁶	fu⁶

คำนาม[แก้ไข]

豆腐

เต้าหู้ (คำลักษณนาม: 塊 m c; 嚿 c; 磚 c)

การใช้[แก้ไข]

ชื่ออาหารบางชนิดเช่น 魚豆腐 (yúdòufu, “เต้าหู้ปลา”), 血豆腐 (xuèdòufu, “เลือดก้อน”), และ 杏仁豆腐 คำว่า 豆腐 ถูกใช้เป็นการเปรียบเทียบว่ามีลักษณะคล้ายเต้าหู้ แต่ไม่มีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบของอาหารนั้น

คำพ้องความ[แก้ไข]

(เลิกใช้) 豆脯, 菽乳

คำประสม[แก้ไข]

คำประสมจาก 豆腐