芹菜

ภาษาจีน

		Chinese celery	dish (type of food); vegetables
ตัวเต็ม (芹菜)		芹	菜
ตัวย่อ ^#(芹菜)		芹	菜

การออกเสียง

จีนกลาง
(พินอิน): qíncài

(จู้อิน): ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ
กวางตุ้ง (Jyutping): kan⁴ coi³
แคะ (Sixian, PFS): khiùn-chhoi
หมิ่นตะวันออก (BUC): kṳ̀ng-chái
หมิ่นใต้
(ฮกเกี้ยน, POJ): khûn-chhài / khîn-chhài / kîn-chhài

(แต้จิ๋ว, Peng'im): keng⁵ cai³

จีนกลาง
- (จีนมาตรฐาน)⁺
  - พินอิน: qíncài
  - จู้อิน: ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ
  - ทงย่งพินอิน: cíncài
  - เวด-ไจลส์: chʻin²-tsʻai⁴
  - เยล: chín-tsài
  - กั๋วยฺหวี่หลัวหม่าจื้อ: chyntsay
  - พัลลาดีอุส: циньцай (cinʹcaj)
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา^{(คำอธิบาย)}: /t͡ɕʰin³⁵ t͡sʰaɪ̯⁵¹/
กวางตุ้ง
- (Standard Cantonese, Guangzhou–Hong Kong)⁺
  - Jyutping: kan⁴ coi³
  - Yale: kàhn choi
  - Cantonese Pinyin: kan⁴ tsoi³
  - Guangdong Romanization: ken⁴ coi³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /kʰɐn²¹ t͡sʰɔːi̯³³/
แคะ
- (Sixian, incl. Miaoli and Meinong)
  - Pha̍k-fa-sṳ: khiùn-chhoi
  - Hakka Romanization System: kiunˇ coi
  - Hagfa Pinyim: kiun² coi⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา: /kʰi̯un¹¹ t͡sʰoi̯⁵⁵/
หมิ่นตะวันออก
- (Fuzhou)
  - Bàng-uâ-cê: kṳ̀ng-chái
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /kʰyŋ⁵³⁻²¹ ^(t͡sʰ-)ʒɑi²¹³/
หมิ่นใต้
- (Hokkien: Xiamen, Quanzhou, Taipei)
  - Pe̍h-ōe-jī: khûn-chhài
  - Tâi-lô: khûn-tshài
  - Phofsit Daibuun: qunzhaix
  - สัทอักษรสากล (Xiamen): /kʰun²⁴⁻²² t͡sʰai²¹/
  - สัทอักษรสากล (Taipei): /kʰun²⁴⁻¹¹ t͡sʰai¹¹/
  - สัทอักษรสากล (Quanzhou): /kʰun²⁴⁻²² t͡sʰai⁴¹/
- (Hokkien: Zhangzhou, Kaohsiung, Penang)
  - Pe̍h-ōe-jī: khîn-chhài
  - Tâi-lô: khîn-tshài
  - Phofsit Daibuun: qinzhaix
  - สัทอักษรสากล (Kaohsiung): /kʰin²³⁻³³ t͡sʰai²¹/
  - สัทอักษรสากล (Penang): /kʰin²³⁻²¹ t͡sʰai²¹/
  - สัทอักษรสากล (Zhangzhou): /kʰin¹³⁻²² t͡sʰai²¹/
- (Hokkien: Penang)
  - Pe̍h-ōe-jī: kîn-chhài
  - Tâi-lô: kîn-tshài
  - Phofsit Daibuun: kinzhaix
  - สัทอักษรสากล (Penang): /kin²³⁻²¹ t͡sʰai²¹/
- (แต้จิ๋ว)
  - Peng'im: keng⁵ cai³
  - Pe̍h-ōe-jī-like: khṳ̂ng tshài
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /kʰɯŋ⁵⁵⁻¹¹ t͡sʰai²¹³/

คำนาม

芹菜

ขึ้นฉ่าย
อีกชื่อหนึ่งของ 水芹／水芹 (“ผักชีล้อม”)

คำพ้องความ

(ผักชีล้อม): 楚葵／楚葵, 刀芹／刀芹, 牛草／牛草, 水芹／水芹, 水英／水英, 蜀芹／蜀芹, 細本山芹菜／细本山芹菜

ลูกคำ

洋芹菜／洋芹菜

細本山芹菜／细本山芹菜

คำสืบทอด

→ ไทย: ขึ้นฉ่าย
→ เขมร: ឃិនឆាយ (ฆินฉาย)
→ ตากาล็อก: kintsay
→ Bikol Central: kintsay