菜

菜	U+83DC, 菜 CJK UNIFIED IDEOGRAPH-83DC

菜	U+2F9A3, 菜 CJK COMPATIBILITY IDEOGRAPH-2F9A3

← 菌
[U+2F9A2]

CJK Compatibility Ideographs Supplement

𦰶 →
[U+2F9A4]

ภาษาร่วม

ลำดับขีด

อักษรจีน

菜 (รากคังซีที่ 140, 艸+8, 11 ขีด, การป้อนชางเจี๋ย 廿月木 (TBD), การป้อนสี่มุม 4490₄, การประกอบ ⿱艹采)

อักษรที่เกี่ยวข้อง

𢵛, 𮓇

อ้างอิง

พจนานุกรมคังซี: หน้า 1038 อักขระตัวที่ 13
พจนานุกรมไดกังวะจิเต็ง: อักขระตัวที่ 31184
พจนานุกรมแทจาวอน: หน้า 1496 อักขระตัวที่ 16
พจนานุกรมฮั่นยฺหวี่ต้าจื้อเตี่ยน (ฉบับพิมพ์ครั้งแรก): เล่ม 5 หน้า 3236 อักขระตัวที่ 10
ข้อมูลยูนิฮันสำหรับ U+83DC

ภาษาจีน

ตัวเต็ม		菜
ตัวย่อ ^#		菜
ตัวย่อรอบสอง		𦬁

Glyph origin

รูปในอดีตของตัวอักษร 菜
ซัวเหวินเจี่ยจื้อ (แต่งใน ร. ฮั่น)	ลิ่วซูถ่ง (แต่งใน ร. หมิง)
อักษรประทับเล็ก	อักษรโบราณคัดลอก

อักษรในชุดเสียงเดียวกัน (采) (เจิ้งจาง, 2003)

	จีนเก่า
采	*sʰɯːʔ
睬	*sʰɯːʔ
彩	*sʰɯːʔ
採	*sʰɯːʔ
綵	*sʰɯːʔ
寀	*sʰɯːʔ
菜	*sʰɯːs
埰	*sʰɯːs
棌	*sʰɯːs

แม่แบบ:liushu: ความหมาย 艸 (“หญ้า; พืช”) + เสียง 采 (OC *sʰɯːʔ)

การออกเสียง

จีนกลาง
(มาตรฐาน)
(พินอิน): cài (cai⁴)

(จู้อิน): ㄘㄞˋ

(เสฉวน(เฉิงตู), Sichuanese Pinyin): cai⁴

(Xi'an, Guanzhong Pinyin): cāi

(Nanjing, Nanjing Pinyin): cāi

(ดุงกาน, Cyrillic and Wiktionary): цэ (แช, III)
กวางตุ้ง
(Guangzhou–Hong Kong, Jyutping): coi³

(Dongguan, Jyutping++): cui³

(ห่อยซัน, Wiktionary): toi¹

(Yangjiang, Jyutping++): coi³
กั้น (Wiktionary): cai³
แคะ
(Sixian, PFS): chhoi

(Hailu, HRS): coi^ˇ

(Meixian, Guangdong): coi⁴

(Changting, Changting Pinyin): cue⁴
จิ้น (Wiktionary): cai³
หมิ่นเหนือ (KCR): cha̤̿
หมิ่นตะวันออก (BUC): chái
Puxian Min (Pouseng Ping'ing): cai⁴
หมิ่นใต้
(ฮกเกี้ยน, POJ): chhài / sài

(แต้จิ๋ว, Peng'im): cai³

(หล่อยแอว๋, Leizhou Pinyin): cai³
Southern Pinghua (Nanning, Jyutping++): caai³
อู๋ (Wugniu)
- (Northern): ⁵tshe / ⁵tshae / ⁵tshai
- (Jinhua): ⁵tshae
เซียง
(Changsha, Wiktionary): cai⁴

(Loudi, Wiktionary): ce⁴

(Hengyang, Wiktionary): cai⁴

จีนกลาง
- (จีนมาตรฐาน)⁺
  - พินอิน: cài
  - จู้อิน: ㄘㄞˋ
  - ทงย่งพินอิน: cài
  - เวด-ไจลส์: tsʻai⁴
  - เยล: tsài
  - กั๋วยฺหวี่หลัวหม่าจื้อ: tsay
  - พัลลาดีอุส: цай (caj)
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา^{(คำอธิบาย)}: /t͡sʰaɪ̯⁵¹/
- (เสฉวน(เฉิงตู))
  - Sichuanese Pinyin: cai⁴
  - Scuanxua Ladinxua Xin Wenz: cai
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰai²¹³/
- (Xi'an)
  - Guanzhong Pinyin: cāi
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰæ⁵⁵/
- (Nanjing)
  - Nanjing Pinyin: cāi
  - Nanjing Pinyin (numbered): cai⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰɛ⁴⁴/
- (Dungan)
  - Cyrillic and Wiktionary: цэ (แช, III)
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰɛ⁴⁴/
  (Note: Dungan pronunciation is currently experimental and may be inaccurate.)
กวางตุ้ง
- (กวางตุ้งมาตรฐาน, กว่างโจว–ฮ่องกง)
  - ยฺหวืดเพ็ง: coi³
  - เยล: choi
  - เพ็งยั้ม: tsoi³
  - อักษรโรมันมณฑลกวางตุ้ง: coi³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰɔːi̯³³/
- (Dongguan, Guancheng)
  - Jyutping++: cui³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰui³²/
- (ห่อยซัน, Taicheng)
  - Wiktionary: toi¹
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /tʰᵘɔi³³/
- (Yangjiang Yue, Jiangcheng)
  - Jyutping++: coi³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡ʃʰɔi²⁴/
กั้น
- (Nanchang)
  - Wiktionary: cai³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰai²¹³/
แคะ
- (Sixian, incl. Miaoli and Neipu)
  - Pha̍k-fa-sṳ: chhoi
  - Hakka Romanization System: coi
  - Hagfa Pinyim: coi⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา: /t͡sʰoi̯⁵⁵/
- (Hailu, incl. Zhudong)
  - Hakka Romanization System: coi^ˇ
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา: /t͡sʰoi¹¹/
- (Meixian)
  - Guangdong: coi⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา: /t͡sʰoɪ⁵³/
- (Changting)
  - Changting Pinyin: cue⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา: /t͡sʰue⁵⁴/
จิ้น
- (Taiyuan)⁺
  - Wiktionary: cai³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (old-style): /t͡sʰai⁴⁵/
หมิ่นเหนือ
- (Jian'ou)
  - Kienning Colloquial Romanized: cha̤̿
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰɛ³³/
หมิ่นตะวันออก
- (Fuzhou)
  - Bàng-uâ-cê: chái
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰɑi²¹³/
Puxian Min
- (Putian, Xianyou)
  - Pouseng Ping'ing: cai⁴
  - Báⁿ-uā-ci̍: cha̍i
  - Sinological IPA ^(key): /t͡sʰai⁴²/
หมิ่นใต้
- (Hokkien: Xiamen, Quanzhou, Zhangzhou, Jinjiang, General Taiwanese, Philippines)
  - Pe̍h-ōe-jī: chhài
  - Tâi-lô: tshài
  - Phofsit Daibuun: zhaix
  - สัทอักษรสากล (Xiamen, Zhangzhou, Kaohsiung): /t͡sʰai²¹/
  - สัทอักษรสากล (Quanzhou, Jinjiang, Philippines): /t͡sʰai⁴¹/
  - สัทอักษรสากล (Taipei): /t͡sʰai¹¹/
- (Hokkien: Zhangpu)
  - Pe̍h-ōe-jī: sài
  - Tâi-lô: sài
  - Phofsit Daibuun: saix
  - สัทอักษรสากล (Zhangpu): /sai¹¹/
- (แต้จิ๋ว)
  - Peng'im: cai³
  - Pe̍h-ōe-jī-like: tshài
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰai²¹³/
- (หล่อยแอว๋)
  - Leizhou Pinyin: cai³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา: /t͡sʰai²¹/
Southern Pinghua
- (Nanning Pinghua, Tingzi)
  - Jyutping++: caai³
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰai⁵⁵/
อู๋
- (Northern: Shanghai, Songjiang, Suzhou, Deqing, Hangzhou, Shaoxing, Ningbo, Zhoushan)
  - Wugniu: ⁵tshe
  - MiniDict: tshe^去
  - Wiktionary Romanisation (Shanghai): ²tshe
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Shanghai): /t͡sʰe³⁴/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Songjiang): /t͡sʰe³⁵/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Suzhou): /t͡sʰe⁵²³/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Deqing): /t͡sʰɛ⁴³⁵/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Hangzhou): /t͡sʰɛ⁴⁵/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Shaoxing): /t͡sʰe³³/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Ningbo): /t͡sʰe⁵⁵/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Zhoushan): /t͡sʰe⁴⁴/
- (Northern: Jiading, Kunshan, Jiaxing)
  - Wugniu: ⁵tshae
  - MiniDict: tshae^去
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Jiading): /t͡sʰe³⁴/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Kunshan): /t͡sʰɛ⁴¹²/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Jiaxing): /t͡sʰɛ³³⁴/
- (Northern: Chongming, Changzhou)
  - Wugniu: ⁵tshai
  - MiniDict: tshai^去
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Chongming): /t͡sʰɛ³³/
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Changzhou): /t͡sʰai⁵²³/
- (Jinhua)
  - Wugniu: ⁵tshae
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา (Jinhua): /t͡sʰɛ⁵⁵/
เซียง
- (Changsha)
  - Wiktionary: cai⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰai̯⁴⁵/
- (Loudi)
  - Wiktionary: ce⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰe̞³⁵/
- (Hengyang)
  - Wiktionary: cai⁴
  - สัทอักษรสากลจีนวิทยา ^(key): /t͡sʰai̯³²⁴/

จีนยุคกลาง: tshojH

สัมผัส
อักขระ	菜
การออกเสียงที่	1/1
ต้นพยางค์ (聲)	清 (14)
ท้ายพยางค์ (韻)	咍 (41)
วรรณยุกต์ (調)	Departing (H)
พยางค์เปิด/ปิด (開合)	Open
ส่วน (等)	I
ฝ่านเชี่ย	倉代切
แบกซเตอร์	tshojH
การสืบสร้าง
เจิ้งจาง ซ่างฟาง	/t͡sʰʌi^H/
พาน อู้ยฺหวิน	/t͡sʰəi^H/
ซ่าว หรงเฟิน	/t͡sʰɒi^H/
เอดวิน พุลลีย์แบลงก์	/t͡sʰəj^H/
หลี่ หรง	/t͡sʰᴀi^H/
หวาง ลี่	/t͡sʰɒi^H/
เบอร์นาร์ด คาร์ลเกรน	/t͡sʰɑ̆i^H/
แปลงเป็นจีนกลาง ที่คาดหมาย	cài
แปลงเป็นกวางตุ้ง ที่คาดหมาย	coi³

จีนเก่า
(แบกซ์เตอร์–ซาการ์): /*s.r̥ˤəʔ-s/

(เจิ้งจาง): /*sʰɯːs/

ระบบแบกซ์เตอร์–ซาการ์ 1.1 (2014)
อักขระ	菜
การออกเสียงที่	1/1
ปักกิ่งใหม่ (พินอิน)	cài
จีนยุคกลาง	‹ tshoj^H ›
จีนเก่า	/*s.r̥ˁəʔ-s/
อังกฤษ	vegetables
Notes for Old Chinese notations in the Baxter–Sagart system: * Parentheses "()" indicate uncertain presence; * Square brackets "[]" indicate uncertain identity, e.g. [t] as coda may in fact be -t or -p; Angle brackets "<>" indicate infix; * Hyphen "-" indicates morpheme boundary; * Period "." indicates syllable boundary.

ระบบเจิ้งจาง (2003)
อักขระ	菜
การออกเสียงที่	1/1
หมายเลข	1076
ส่วนประกอบ สัทศาสตร์	采
กลุ่มสัมผัส	之
กลุ่มย่อยสัมผัส	0
สัมผัสจีนยุคกลาง ที่สอดคล้อง	菜
จีนเก่า	/*sʰɯːs/

คำนาม

菜

ผัก (คำลักษณนาม: 條／条 c)
蔬菜 ― shūcài ― ผัก

白菜 ― báicài ― ผักกาดขาว

菠菜 ― bōcài ― ผักโขม
อาหาร; ครัว
日本菜 ― rìběn cài ― อาหารญี่ปุ่น
อาหารเป็นจาน/เป็นอย่าง ๆ; กับข้าว (คำลักษณนาม: 盤／盘 m; 道 m)
這道菜很對胃口。 [MSC, trad.]
这道菜很对胃口。 [MSC, simp.]
Zhè dào cài hěn duìwèikǒu. [Pinyin]
อาหารจานนี้น่าทาน
- 每次他來這兒，他都點同樣的菜。 [MSC, trad.]
  每次他来这儿，他都点同样的菜。 [MSC, simp.]
  Měi cì tā lái zhèr, tā dōu diǎn tóngyàng de cài. [Pinyin]
  ทุกครั้งที่เขามาที่นี่ เขาจะสั่งอาหารจานเดิมตลอด
- 我在考慮我晚飯做什麼菜。 [MSC, trad.]
  我在考虑我晚饭做什么菜。 [MSC, simp.]
  Wǒ zài kǎolǜ wǒ wǎnfàn zuò shénme cài. [Pinyin]
  ฉันกำลังคิดอยู่ว่าจะทำอะไรเป็นข้าวเย็นดี
(ภาษาปาก) สิ่งที่ชอบหรือใช่
- 他是我的菜！ ― Tā shì wǒ de cài! ― ฉันชอบเขา/เขาเป็นคนที่ใช่
(ภาษาปาก) ต่ำกว่าปกติ; ด้อย; เลว; น่าผิดหวัง
菜鳥／菜鸟 ― càiniǎo ― ไก่/อ่อน

คำพ้องความ

คำพ้องความในภาษาถิ่นของ 菜 (“dish; vegetable or meat dish”) [แผนที่]

วิธภาษา	ที่ตั้ง	คำ แก้ไข
ทางการ (Written Standard Chinese)		菜餚, 菜品, 菜蔬
จีนกลางตะวันออกเฉียงเหนือ	Beijing	菜
	Taiwan	菜
	Singapore	菜
จีนกลางแบบจี้หลู่	Tianjin	菜
จีนกลางแบบจี้หลู่	Jinan	菜
จีนกลาง	Xi'an	菜
จีนกลางตะวันตกเฉียงใต้	Chengdu	菜
	Wuhan	菜
	Guiyang	下飯菜
	Guilin	菜
จีนกลางแบบเจียงหวย	Yangzhou	菜
จีนกลางแบบเจียงหวย	Hefei	菜
กวางตุ้ง	Guangzhou	餸, 餸菜
	Hong Kong	餸, 餸菜
	Hong Kong (San Tin Weitou)	餸
	Hong Kong (Kam Tin Weitou)	餸菜
	Hong Kong (Ting Kok)	餸
	Hong Kong (Tung Ping Chau)	餸
	Macau	餸
	Guangzhou (Panyu)	餸
	Guangzhou (Huashan, Huadu)	餸
	Guangzhou (Conghua)	餸
	Guangzhou (Zengcheng)	餸
	Foshan	餸
	Foshan (Shatou, Nanhai)	餸
	Foshan (Shunde)	餸
	Foshan (Sanshui)	餸
	Foshan (Mingcheng, Gaoming)	餸
	Zhongshan (Shiqi)	餸
	Zhuhai (Qianshan)	餸
	Zhuhai (Doumen, Shangheng Tanka)	餸
	Zhuhai (Doumen)	餸
	Jiangmen (Baisha)	餸
	Jiangmen (Xinhui)	餸
	Taishan	餸, 餸菜
	Kaiping (Chikan)	餸
	Enping (Niujiang)	餸
	Heshan (Yayao)	餸
	Dongguan	餸
	Shenzhen (Shajing, Bao'an)	餸
	Yangjiang	餸
	Beihai	餸
	Beihai (Qiaogang - Cô Tô)	菜
	Beihai (Qiaogang - Cát Bà)	菜
	Fangchenggang (Fangcheng)	菜
	Sanya (Yanglan Maihua)	菜餸
	Kuala Lumpur (Guangfu)	餸
	Singapore (Guangfu)	餸
	Ho Chi Minh City (Guangfu)	餸
	Móng Cái	菜
กั้น	Nanchang	菜
แคะ	Meixian	菜
แคะ	Hong Kong	菜
จิ้น	Taiyuan	菜
หมิ่นเหนือ	Jian'ou	菜
	Songxi	菜
	Jianyang	菜
หมิ่นตะวันออก	Fuzhou	配
	Gutian	配飯菜
	Fuding	乇配
หมิ่นใต้	Xiamen	物配, 菜配, 菜
	Quanzhou	物配, 菜
	Yongchun	菜
	Zhangzhou	物配
	Singapore (Hokkien)	物配, 菜配
	Manila (Hokkien)	物配, 菜, 鹹
	Longyan	配
	Zhangping (Yongfu)	配
	Chaozhou	物配
	Jieyang	物配, 鹹
	Leizhou	物配, 配
หมิ่นแบบผูเซียน	Putian	物配
	Putian (Donghai, Chengxiang)	物配
	Putian (Jiangkou, Hanjiang)	物配
	Putian (Nanri, Xiuyu)	物配
	Xianyou	物配
	Xianyou (Fengting)	物配
	Xianyou (Youyang)	物配
หมิ่นตอนกลาง	Yong'an	菜
หมิ่นตอนกลาง	Sanming (Shaxian)	配
หมิ่นแบบจงซัน	Shaxi (Longdu)	配
หมิ่นแบบจงซัน	Sanxiang	配
อู๋	Shanghai	小菜
	Suzhou	小菜
	Jiaxing	鹹酸
	Shaoxing	下飯
	Ningbo	下飯, 菜蔬, 小菜 rare
	Zhoushan	下飯, 菜蔬, 小菜 rare
	Wenzhou	配, 餚配
เซียง	Changsha	菜
เซียง	Shuangfeng	菜

ลูกคำ