bifteck

ภาษาฝรั่งเศส

รูปแบบอื่น

• biftèque (การสะกดหลัง 1990)
• beefsteak
• beefsteck, beefteak, beefteck, biffteck, biftec, bistec, bisteck (ทั้งหมดเลิกใช้)

รากศัพท์

18th century, จากอังกฤษ beefsteak with the cluster /fst/ reduced to /ft/ (or less often to /st/). The spelling was highly variable up into the 20th century until bifteck established itself, which is phonetic but adds the “un-French” -k, be it as a pseudo-English form or after the related steak (whose spelling remained unaltered).

การออกเสียง

• สัทอักษรสากล^{(คำอธิบาย)}: /bif.tɛk/

• เสียง:

  (file)

• เสียง (ฝรั่งเศส (ตูลูซ)):

  (file)

• เสียง (ฝรั่งเศส (โวฌ)):

  (file)

• เสียง (ฝรั่งเศส (ลียง)):

  (file)

• เสียง (ฝรั่งเศส (ซอแม็ง)):

  (file)

คำนาม

bifteck ช. (พหูพจน์ biftecks)

1. สเต็กเนื้อวัว

คำจ่ากลุ่ม

• steak

ลูกคำ

• défendre son bifteck
• gagner son bifteck

คำสืบทอด

• → แอลเบเนีย: biftek
• → อาร์มีเนีย: պիֆթէք (ปิฟเท็ค) (Western Armenian)
• → บัลแกเรีย: бифте́к (bifték)
• → เช็ก: biftek
• → กรีก: μπιφτέκι (biftéki)
• → ลาดิโน: biftek
• → มาซิโดเนีย: бифтек (biftek)
• → ญี่ปุ่น: ビフテキ (bifuteki)
• → ตุรกีแบบออตโตมัน: بیفتك (biftek)
  • ตุรกี: biftek
• → โรมาเนีย: biftec
• → เวียดนาม: bít tết (บี๊ต เต๊ต)

อ่านเพิ่ม

• “bifteck”, in Trésor de la langue française informatisé [Digitized Treasury of the French Language], 2012