เย็นตาโฟ
ภาษาไทย[แก้ไข]
รากศัพท์[แก้ไข]
ยืมมาจากภาษาแคะ 釀豆腐 (ngiong4 têu4 fu4, “เต้าหู้หมัก”); บางแหล่งกล่าวว่ามาจากภาษากวางตุ้ง[1] แต่ในมณฑลกวางตุ้งหมายถึงอาหารชนิดอื่น
การออกเสียง[แก้ไข]
| การแบ่งพยางค์ | เย็น-ตา-โฟ | |
| การแผลงเป็น อักษรโรมัน | ไพบูลย์พับบลิชชิง | yen-dtaa-foo |
| ราชบัณฑิตยสภา | yen-ta-fo | |
| (มาตรฐาน) สัทอักษรสากล(คำอธิบาย) | /jen˧.taː˧.foː˧/(สัมผัส) | |
คำนาม[แก้ไข]
เย็นตาโฟ
- อาหารแบบจีนอย่างหนึ่งคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่ใส่ผักบุ้ง ปลาหมึกแช่ด่าง เต้าหู้ เลือดหมู ลูกชิ้นปลา แมงกะพรุน และน้ำเต้าหู้ยี้หรือซอสมะเขือเทศ