แฮ่กึ๊น

ภาษาไทย

รากศัพท์

ยืมมาจากภาษาหมิ่นใต้ 蝦／虾 (“กุ้ง”) + 卷／卷 (“ม้วน”)

การออกเสียง

การแบ่งพยางค์		แฮ่-กึ๊น
การแผลงเป็น อักษรโรมัน	ไพบูลย์พับบลิชชิง	hɛ̂ɛ-gʉ́n
	ราชบัณฑิตยสภา	hae-kuen
(มาตรฐาน) สัทอักษรสากล(คำอธิบาย)		/hɛː˥˩.kɯn˦˥/(สัมผัส)

คำนาม

แฮ่กึ๊น

1. ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อกุ้งผสมแป้งมันและเครื่องปรุงรส บดหรือโขลกจนเหนียวแล้วห่อด้วยฟองเต้าหู้เป็นท่อนกลม ๆ ยาว ๆ นึ่งแล้วทอดให้สุก กินกับน้ำจิ้ม